Vive las verduras

Sala de Cámara del Palacio Baluarte.

Uno de los actos centrales del congreso es el homenaje que la organización del “Vive las Verduras” quiso realizar a Jesús Oyarbide y su familia; un personaje histórico, recientemente fallecido, que ha llevado la restauración de lujo en España a su máximo esplendor a través de los restaurantes “Zalacain” y “Príncipe de Viana”.