Vive las verduras

II Premio Reyno de Navarra - Vive Las Verduras

El cocinero de Lasarte, Martín Berasategui, recibió de manos de la consejera de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, Begoña Sanzberro, y de su compañero y amigo Ferrán Adriá, el II Premio Reyno de Navarra-Vive las Verduras.

Martín Berasategui manifestó su felicidad al recibir este galardón, máximo exponente del Congreso Internacional Vive las Verduras. El Premio, dotado con 40.000 euros y una escultura exclusiva de Faustino Aizkorbe, es el segundo más importante de Europa por su importe económico.

El cocinero de Lasarte agradeció el premio, que reconoce “la labor que como cocinero desarrollo a favor de la creación, la investigación y la promoción de una cocina innovadora que apuesta por impulsar los productos tradicionales de la tierra”, manifestó Berasategui.

Por su parte, la consejera de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, Begoña Sanzberro, destacó la figura de Berasategui al tratarse de un gran cocinero de reconocido prestigio, joven pero muy maduro en la cocina.

Su compañero, Ferrán Adriá, también tuvo palabras de reconocimiento para su amigo, en uno de los días más felices de su vida.

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