NAVARRA GOURMET

La buena acogida dispensada a esta coproducción entre Brasil e Italia le ha permitido dar el salto al circuito de distribución internacional. Escapando de los tópicos habituales del cine brasileño (violencia, fútbol, pobreza, favelas…) cuenta una historia universal, divertida y sensual, donde la gastronomía se convierte en un personaje más, una fábula donde de forma visceral se mezclan poder, sexo y comida. Ha sido galardonada con el Premio Especial del Jurado en el Festival de Biarritz y con el Premio del Público en el de Río de Janeiro. También se presentó en la Semana Internacional de Cine de Valladolid, donde obtuvo la Espiga de Oro a la mejor película y las recompensas al Mejor Director Novel y al Mejor Actor protagonista.

João Miguel, dando el aspecto de tipo noble que llega del campo a la gran ciudad, es quien encarna a Raimundo Nonato, un hombre sencillo e ingenuo que busca sobrevivir y poder comer y cenar en el mismo día. Consigue trabajo en el bar del señor Zulmiro, descubriendo allí su talento innato para preparar comidas. Con sus "coxinhas" transforma el lugar en un local de éxito. Intuyendo sus dotes, Giovanni, el dueño de un conocido restaurante italiano, lo contrata como ayudante. Así se inicia para Nonato el descubrimiento de la cocina italiana, de las recetas, los sabores y, cómo no, del vino. Su vida cambia y empieza a afirmarse socialmente. Conoce a Íria, una prostituta felliniana con la que establece un ancestral intercambio de sexo por comida. En brasileño "comer" también significa hacer el amor.

De su maestría entre los fogones deriva su ascenso culinario y social. Y también el poder que paulatinamente va adquiriendo, perdiendo su inocencia al observar que el mundo se compone de los que comen y de los que son devorados. Lo mismo le sucede durante su estancia en prisión, pasajes que se van narrando en un montaje alterno con la historia anterior. Hasta bien avanzado el metraje, no se desvela el momento en que Nonato ha sido recluido allí, convirtiéndose en el cocinero preferido de los delincuentes más temidos, algo que le permite gozar de una cierta consideración en el escalafón carcelario. Secuencias como el banquete que el jefe de los criminales ofrece al nuevo "capo" que llega a la prisión son memorables, algo que a "Estomago" le ha valido ser definida como una especie de "El festín de Babette" a la brasileña.

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Mayo 2009

Lunes 18 de Mayo

Dieta mediterránea

Martes 19 de Mayo

Estómago

Miércoles 20 de Mayo

El pollo, el pez y el cangrejo real

Los asistentes a la VI Muestra Cine y Gastronomía recibirán como detalle muestras de producto D.O. Navarra después de cada proyección:

• Martes 19 de mayo, Quesos de Roncal e Idiazábal.